Je suis Yoann Vasquez, j’ai travaillé en tant que chef sommelier depuis plus de 10 ans dans différents restaurants gastronomique à Londres, Paris et sur la Côte d'azur. J’ai maintenant à cœur de mettre mes connaissances et mes découvertes viticoles au profit de tous.
La sélection sera vivante et disponible pour tous les budgets, à l'image des producteurs de vin, bières et spiritueux, respectueux de leurs terroirs et de leurs environnements. C’est leur travail que je souhaite vous faire découvrir.
Je vous attends avec plaisir pour échanger autour de cette grande passion qui m’anime un peu plus chaque jour.
